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收藏名家壶要守住四道防线

[来源:西湖龙井资讯平台]  [2012/7/6]
西湖龙井资讯平台7月6日讯:名家壶之所以在台湾有千万把,在台湾畅销二十年,除了商人拉抬壶价以外,主要还是因其“落款”的权威性 ,“征服”了买方的心。

有趣的是,尽管台湾历经收藏名家壶的狂潮与冷却,但在许多品茗活动里,只要有宜兴壶,还是有人受不了款识诱惑,会问这把壶是谁做的。中国人对于印章的认同,来自古时印款具有的广大权威力量,以及其身份确认的功能。

买茶壶,指的是买到一把实用的壶;买壶,指的是买到一把可以拿来珍藏、赏玩以及有增值空间的壶。无论是买茶壶还是买壶,都应该守住下面四道防线:

一、防止买到假紫砂土。买壶者的首要任务是防止买到假紫砂,紫砂土不会变“心”,怕的是人心不古,用假土做假壶,却号称是紫砂壶。

二、防止买到仿品。仿品壶有仿名家壶及仿古壶两种,买壶者稍有不慎,就会坠入仿品的骗局里。

三、防止买到枪手做的代工壶。有些已享有盛名的名家图利,自己来不及生产,却找来枪手代工。

四、防止买到假名家壶。有些所谓的名家自己根本不会做壶,却会移花接木,以他人做的壶套上自己的名字出售。

下面我将分别对上述四道防线作详细说明。这些分析对入门者而言或许过于复杂,让人望而却步,但我认为唯有守住防线,看穿种种陷阱,买壶才有实质意义。
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第一道防线 防止买到假紫砂土

制壶的泥料是否为真紫砂土?对于初入门者来说,往往难以从外观上辨认紫砂土,若没有拿壶进行实地泡茶验证,很容易掉入假土的陷阱。我现在透露一个辨别真假紫砂土的诀窍:将热水加入壶中,观察壶体颜色的变化,就可以知道这把壶泥料的纯度。同理,再以朱泥壶为例,真正的朱泥壶遇热水之后,壶体颜色会变得较深,而假朱泥壶遇热水后,壶体颜色变化不大。

构成紫砂的基本泥料 是紫泥、朱泥和缎泥。泥料再经过调配成为“五色土”,当然也可视需要调配出其他颜色的土,这也是紫砂泥的魅力所在。泥料变动、烧结变动都会造成壶的颜色变化。宜兴供应泥料的陶作坊,会将每一批泥料都塑烧一个样本,并记录每个样本的泥料调配比例,如此烧结时的颜色与泥料调配才不会有偏差。

正统的紫砂壶做法首重泥料,但若遇到走速成路线的制壶者,也会在用的泥料中加入化学颜料,如此,烧结之后的假紫砂土几可乱真,一般消费者根本无法辨认,同时身价也可与真紫砂一样。这也是化学调制的各色紫砂壶大为猖獗的原因之一。

我想,没有人愿意花真紫砂壶的价买下用假紫砂土做的壶。问题是,对于经验不多的买壶者来说,如何才能避免被骗呢?
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有一个方法:找一位藏壶家或是可靠的壶商当咨询顾问,并经常跟这些朋友打交道,以他们手中的茶壶作为研究样本。唯有日积月累地与壶相交,才能增进对泥料的熟悉度,才分得出真假紫砂的不同。

在这里我也要提醒初入门者,千万不要被市面上一些似是而非的辨认方法所误导,尤其是不要当“视觉系”与“听觉系”的消费者。
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“视觉系”消费者的问题在于:拿着放大镜看茶壶泥料。“视觉系”消费者若看到黄色细微突起的颗粒夹杂在紫砂土里,就会说这是“金砂”,就以为这是一把好壶。事实上,在做壶时只要先用八百摄氏度塑烧泥料,作为所谓的“熟料”,然后将熟料碾碎成细粒并混入壶的泥料中一起烧结,就可以在壶体表面呈现若金砂般的颗粒。要是你不懂这样的原理,还以为那些颗粒是真的金砂呢!

用放大镜看泥料的方法并不可取,除非是研究泥料的组织结构,否则会越看越迷糊!

“听觉系”消费者的问题在于:凭敲击壶身的声音或是抽出壶盖时发出的声响来辨别泥料。“听觉系”消费者往往以为敲击声越铿锵有力,这把壶就越好;以为将壶盖从壶身抽开之际,发出的声音越高昂、越如宝剑出鞘,这把壶就越好。事实上,声音清不清脆,除了受泥料影响之外,也会受烧结温度的影响,不能将其当做唯一的判断标准。
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所以,最好不要当“视觉系”与“听觉系”买家,同时遵守四字箴言:多看少买。换言之,不要靠任何人推荐或介绍,不要靠任何文字说明辅佐,而要完全靠自己来断定何者是天然泥料,何者是化学泥料。买壶者若真能做到这一点,就是走对了方向。
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第二道防线 防止买到仿品

买茶壶最忌买到仿品,这些仿品壶不但泡茶不会好喝,壶本身也不可能增值。而且因为是仿的,买到后,当下就贬值了。

1980年,一位以卖乌龙茶给日本观光客为生的业者,拿了一把顾景舟的壶,开价二十万(当时的台北天母房价一平方米七万元)。我的一个朋友知道后想要收藏,问我的意见。我反问他:“顾景舟何许人也?”他说:“顾景舟是个很有名的高级工艺师,他的壶很值钱,买了还会增值。”我看这位朋友如此热情,本想支持他,但在看过茶壶本尊之后,觉得除了壶上的款识正确之外,泥料和线条造型都透着一股粗鄙的气息。于是我拿出香港茶具文物馆罗桂祥所藏宜兴紫砂壶的照片,供朋友比对参考。事后,他便再也不提这件事了。

现代名家壶的仿品到处可见,下面又是仿顾景舟壶的个案:在广东某观光区,一位台湾游客上门,老板用五百元人民币低价诱人买壶。我的那位退休教授朋友一听,心中大喜。他一看壶款落“顾景舟”,加上老板大力推崇,便也坐下来喝茶,并趁着上洗手间的空档打越洋电话向我求证。我告诉他,五百元的名家壶必定是假的,若是五十元的话,倒还可以买回台湾当教材。最后,这位朋友果然将“顾景舟”用五十元带了回来。

买错当交学费?胡说!

明知是假货,用低价买回当教材还说得过去,怕的是明明买错了货,还自我安慰地说,反正就当交学费!或是说,古董,只有古人才会懂,我们怎么会懂呢?这些说法和做法都是我不认同的。古壶的价格比新壶高上许多倍是合理的,除了岁月带来的价值之外,还因为古壶所呈现的是一代陶工的力作,其中也有文人参与的价值。

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