西汶艺术网

中华古籍全录

汉语字典

书法字典

西汶艺术品

会员登录 | 注册
纽新优品
西汶艺术网:中国传统文化与艺术

首页

艺术资料

展览展讯

画廊艺馆

历史人物

品茶读书

中国诗词

我要提问

艺术图片

中国黄历

三分之一中国消费者仍在盲品葡萄酒

[来源:北京商报]  [2013/1/18]
葡萄酒智情机构(Wine Intelligence)发布的《2013中国葡萄酒市场前景报告》显示,中国已成为全球第五大葡萄酒市场,2011年进口葡萄酒总计155375箱(9升/箱)。

过去五年,中国市场年增长率达55%,远远高于其他亚洲市场及新兴的巴西、俄罗斯。中国拥有1900万中上阶层葡萄酒消费群(约占城市人口的5.67%),而且当前人民币汇率对进口极为有利。目前法国酒在中国进口酒市场占据统治地位,2007-2011年法国葡萄酒在华销售涨幅高达66%,其次为中国国产酒和澳大利亚酒。

中国消费者对五大品种的认知程度如下:赤霞珠(60%)、霞多丽(40%)、长相思(39%)、雷司令(38%)、黑皮诺(35%)。另外,中国葡萄酒消费者中近3/4喜欢尝试新的、不同的葡萄酒风格。

葡萄酒智情机构(Wine Intelligence)还将中国男性葡萄酒消费群体分成六组,42%的男性都在30-39岁,32%年龄18-29岁,40-49岁的男性占26%。其中具有冒险精神的品酒师都是自信的高收入消费者,追求名牌的传统人士总是花高价买酒,尤其是波尔多列级酒庄酒,但通常用于商务场合。社交新人大多年纪轻,他们喜欢与朋友家人在休闲场合或家里饮酒,他们通常选购主流价格酒,主要用于享受、放松。

另外还有一部分人是出于保健因素喝葡萄酒,这些人占很小比例,且对价格非常敏感。

最后一类人对葡萄酒的投入较低,不经常喝酒,特殊场合除外,他们一般看价格买酒。葡萄酒出口商一味瞄准中国市场,无限量空投各种各样的西方名牌葡萄酒,其实这是在自欺欺人,“中国不是一个容易征服的市场”。诸如Kraft 和VW这样的大公司,他们就投入了大量时间精力去了解中国消费者:研究中国的地方口味、文化和价值观。

事实上,进口葡萄酒仍然没有进入中国主流酒饮市场,虽然很多进口酒都在春节中秋节大肆促销,但消费者还不懂得如何饮用葡萄酒。

研究报告还称,1/3以上的中国消费者看不懂葡萄酒背标,近1/4的人难以理解一款葡萄酒的口味,不懂得如何品尝。
更多
纽新优品