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普洱茶今年上涨三成:优质品种达到50%

[来源:北京青年报]  [2013/6/6]
[img]uploadpic/20136/2013060644218573.jpg[/img]普洱茶今年上涨三成

[img]uploadpic/20136/2013060644219889.jpg[/img]普洱茶今年上涨三成

[img]uploadpic/20136/2013060644222049.jpg[/img]普洱茶今年上涨三成

连续干旱 原料减产 成本增加 游资炒作———
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“天未热茶先热”用来形容今年的普洱茶再合适不过了。有种种迹象表明,普洱茶又重新受宠,今年的普洱茶市又要high上啦!

据众多媒体的调查,今年普洱产区整体收购价上涨约20%-100%,一些名山古树春茶价格达到每公斤8000到10000元的高价。被称作“茶皇”的800年树龄老班章生茶饼售价从半年前的5000元/公斤升到了9000元/公斤,冰岛古树纯料毛料的收购价从2012年的6000元/公斤上涨到了10000元/公斤。

相信众多茶客都会记得,在2005、2006那几年,普洱茶市经历的那一场“牛市”,价格迅速疯长。 记者在采访中了解到,普洱茶这几年来一直处于平稳向上的发展态势,年均升值幅度在10%-30%之间,然而今年的升幅一路飙到30%,个别优质品种达到50%,让很多茶商也大吃一惊。面对如此又要high上啦的市场,很多茶商、消费者表示“胆战心惊”。如此炙手可热究竟为何?这阵“普洱热”能持续多久?
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养生时代,茶客需求
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记者在走访马连道多家商铺后发现,茶商进货卖货所选择的茶叶品种,很大程度取决于市场的认可度。有很多非常好的茶或是具有市场前景的茶叶,无法打入马连道的原因就在于,茶商不愿意冒险去投资“潜力股”。选择受社会大众认可的茶叶经营,虽说缺乏新意,但是有马连道巨大的客流量做后盾,茶商依旧坚持这种保守的方法。

普洱茶火爆的原因,很大程度上也是来自于这种社会的认可度。许多养生知识都言之凿凿地谈论,持之以恒地喝普洱茶能降低血脂近30% (当然视个体而不同)。在这种大背景下,人们也渐渐开始对普洱茶进行越来越多的关注,从传说中将它的好处一点点地发现。而大多数人基于对中国人自古就饮茶的经验认为,在日常生活中多饮茶,对身体健康有无法言喻的好处。而且在2006、2007年时,普洱茶大涨的名气和身价,也为普洱茶更广泛地扩大了知名度和需求度。因此,在这个讲究养生的时代,普洱茶越来越多地受到大家的认可。

云南连续四年遭遇干旱
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令普洱茶原料价格上涨

据了解,云南连续四年遭遇干旱令普洱茶减产,日益增大的市场需求与产量之间的矛盾越来越突出,同时,今年普洱茶几大主产区,在二到四月依旧遭遇春旱,产量减少了超过二成,从而使普洱茶价格飙升。不过记者采访茶商后发现,普遍的茶商效益没有下降,因为产量减少了质量反而提升了。
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同时,在大批量消费普洱茶的过程中,消费者逐渐认识到,普洱茶的品质与树林息息相关,树林越老茶质量越好。由于古树茶海拔都比较高,在一千六百米左右的地方,茶叶产量更少,因此古树茶的价格上涨就最为迅速。从去年起,很多大型茶企开始大批量的收购古树茶,冰岛的古树基本就已经都被人认养了。

此外,民间“资本大军”加入抢茶,也进一步推高原料价格。“很多茶商或为降低经营成本,或为抢得第一手好料的考虑,纷纷与产地茶农联系,从春节开始即驻扎在茶农家,等待着树上的春芽。这种‘抢菁’行为已经成为常态,而它带来的直接影响,就是鲜叶原料价格飙涨。”这些“抢茶大军”的入驻,无疑抬高了茶叶原料的价格,也就难怪这普洱的价格会突飞猛进。
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楼市被调控、股市没起色、黄金再下跌,普洱又成为游资炒作目标

2006年,普洱茶曾风靡一时,当时有人提出“存钱不如存普洱,炒股不如炒普洱”,在这种心理趋势下,普洱曾经卖出过“天价”。据了解,2002年,100克的普洱在广州曾卖出过8万元的价格,2004年一个6筒的普洱拍出了78万元,2005年一个纪念版普洱茶卖出16万元,最顶峰时期,一桶普洱茶饼在北京以160万元的天价成交。然而,在毫无预兆的情况下,2007年普洱茶的价格开始大跌,跌幅达到30%-50%,百亿资金一夜蒸发。

如今,当茶农茶商因为收益增高而喜悦时,不少专家表示担心会重演2007年的惨剧。茶叶收藏市场是一个小众收藏市场,每年总会有一些爱好者,在普洱茶价格较低时伺机出手,购一些高端普洱茶储存起来,实现资金保值增值。据了解,岛城就活跃着一批普洱茶收藏爱好者,每年都会收购一些高端普洱茶储存起来,有人甚至收藏了上百万元的高端普洱茶。但如今在楼市被调控、股市没起色、黄金又一跌再跌的情况下,游资炒作普洱的风险确实较高。一旦茶商集中抛售大量囤积的普洱茶,市场就有崩盘的危险。收藏普洱并不是不可以,但要小心谨慎。

做心机买家,巧妙购普洱

尽管投机心理不可取,但普洱茶的长期收藏价值不容小觑,挑选正确优质的普洱才能一劳永逸。那么究竟要挑选何种普洱呢?

首先是看,散普洱茶主要看条索、色泽、整碎和净度,饼茶普洱茶主要看饼形、是否匀整端正,棱角是否整齐,横纹是否清晰,不起层掉面,松紧是否适度,是否足量。

其次是尝,好的普洱茶可以从香气、汤色、滋味、叶底四个方面来鉴定。话虽简单,但做起来就难了,消费者需要大量鉴别普洱才能获取经验,做到火眼金睛。

虽然相对于新茶,陈茶价位更高,然而专业人士建议,普通消费者和收藏新人还是选择新茶收藏比较好。因为陈茶多在老收藏家手中,价位颇高,并且对新人来说,很难鉴定品质好坏,不要冒太大风险。新茶虽说目前价格较低,但是升值潜力大,风险低,在家放上几年后就可进入收藏领域。

同时,对于购买普洱茶收藏的人来说,不能忽略的一个问题就是变现渠道。在选购普洱茶时,最好选择有回购和变现渠道的大品牌产品。目前由于监管缺失,普洱茶投资很容易出现有价无市的局面,需要谨慎。再次还要提醒各位消费者,由于普洱茶市场利润较大,很多小厂家冒充大厂家的商标销售,以超低售价吸引顾客。现在大厂家生产的普洱茶都有激光防伪标识,在购买时一定要学会辨明真伪。

在此要提醒各位买家,虽说鉴定、挑选是收藏中的重要一步,但保存茶叶也不能有丝毫懈怠。储茶过程要注意保持通风干燥,防异味,不要和油、烟、香水之类放得太近。普洱茶相对其他茶,比较容易储存,不用像绿茶一样经常保鲜,放在书房收藏比较合适。
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