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老酒收藏热背后隐忧:投资门槛低疑炒作可能

[来源:北京商报]  [2014/1/11]
老酒收藏最近有点儿热。在近日上海嘉禾拍卖推出的陈年老酒专场拍卖会中,1963年的泸州老窖年份老酒拍出1100万元高价,刷新了1952年泸州老窖金奖年份老酒1035万元的白酒拍卖场上单一标的物成交额的历史纪录。专家表示,由于老酒资源日渐稀缺,投资门槛低,很多投资者开始涉足老酒收藏,但是投资门槛低也带来了炒作的空间,因此未来的老酒收藏有可能成为高危地带。

曾经风光无限的高端白酒,去年在终端市场遭遇“寒冬”,然而老酒却在收藏市场逆势上涨。

去年秋拍中,各路买家在书画、瓷器等传统拍卖大项上激烈争夺时,一些拍卖公司推出的老酒拍卖专场也受到了很多藏家的追捧。其中,北京歌德盈香秋季拍卖会“老酒专场”中,一瓶产于上世纪50年代的五星牌茅台酒拍出140万元。另一瓶1950年的茅台酒拍出220万元。此后,上海嘉禾拍卖推出的陈年老酒专场拍卖会中,1963年的泸州老窖年份老酒拍出1100万元高价,刷新了1952年泸州老窖金奖年份老酒1035万元的白酒拍卖场上单一标的物成交额的历史纪录。

所谓老酒,就是上世纪90年代之前生产的白酒。1996年是老酒收藏圈的一个分水岭,1996年之前生产的高度酒被纳入值得收藏的范畴。业内人士表示,1996年以前,我国的白酒生产尚未全面市场化,各级国营酒厂还依照传统工艺以纯粮酿酒。由于产量有限,因此相比现在工艺更地道。1996年后,一些国营酒厂纷纷转制,改为机械化生产,虽然不少厂家也推出了各种高端品牌或年份酒,但由于产量巨大、成分不透明,难以获得藏家的认可。因此,年份便成为辨别老酒鉴定的第一个标签,通常年代久远的老酒更具有价值。

据了解,目前老酒收藏市场中被称为老八大名酒的五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒最受藏家追捧。同时,老剑南春酒、老习水大曲酒、老郎酒、老沱牌酒、老尖庄酒等也有自己的一批拥趸。

一瓶瓶老酒在拍场上不断创出的高价,让很多藏家感到老酒是继普洱茶、红木、黄龙玉等投资品后新的热点,然而在业内人士看来,老酒投资仍然存在较大风险。

专家认为,相比字画、瓷器等传统收藏类别,老酒收藏投资门槛低,但是这种被“散户”涉足的收藏领域最有可能成为高危地带。一旦老酒价格被炒至高位,普通投资者很容易高价接手。而且,老酒作为一种液体,储存条件也是藏家需要注意的,品相完好、满瓶的老酒最具价值,如瓶内酒只剩半瓶,其价格将大幅降低。

同时,目前老酒收藏在国内仍处在成长期,其变现能力将成为投资者面临的一大难题,除拍卖会外,如果投资者想在老酒回收渠道变现,价格将很难达到预期。

造假也有新旧之分

老酒在拍场中产生的高价,也让市场中出现了很多假老酒。一些商家仿制老酒,通常的造假方式为用老酒瓶装新酒。还有因储存不当挥发了一部分的老酒,有商家将瓶盖或瓶身上的商标揭开,钻出小孔将新酒灌进去,再贴上商标当成完好的老酒出售。

此外,一般50度以上的高度老酒品质和价格较高,有的酒厂于是用低度酒冒充高度酒出售。
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老酒收藏有门道
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●由于老酒的酒标带有鲜明的时代印记,并且记录着酒的生产日期和度数等内容,因此酒标越完好收藏价值越高。
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●酒花大小能够识别酒的度数。摇晃酒瓶后,65度的老酒酒花会很大,消散得很快;54度左右的酒花最为持久;38度左右的老酒酒花很小,消散得也很快。同时,40度以下的老酒酒花容易水解,不适合收藏。

●在选购茅台等不透明瓷瓶的老酒时,可以用鉴定玉石的强光手电筒照射瓶体,可以清晰地看清瓶里的酒量。
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