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烟台市博物馆馆藏瓷器精品赏析

[来源:艺术中国]  [2014/6/14]
中国古代瓷器历史悠久,制作技艺精湛。从商代原始瓷的古拙质朴到成熟瓷器的细腻精致,从青瓷的一枝独秀到不同瓷种的百花竞艳,其深邃的文化内涵和辉煌的艺术成就乃是中华民族灿烂文明的缩影。中国古代瓷器深刻影响了世界文化的发展,为我国赢得“瓷器之国”的盛誉。

烟台市博物馆的《瓷苑掇英》展厅展出了馆藏部分瓷器精品,各具特色,各有源流,为观众们展开了一幅瑰丽的瓷器艺术画卷。在此选取博物馆所藏几件珍品与读者分享,为读者作简单介绍。

1.北宋越窑青釉带托执壶(图1)

越窑是中国古代南方的青瓷窑,窑址所在地主要集中在今天浙江的上虞、余姚、慈溪、宁波等地,因这些地区在古时属越州而得名。越窑青瓷历史悠久、影响深远,倍受人们的赞赏和青睐。越窑青瓷以胎质细腻、造型典雅、釉色莹润、质如碧玉著称于世。
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这件北宋越窑青釉带托执壶,是1973年烟台蓬莱大柳行村出土,釉色莹润入骨,胎质细腻坚硬,造型雅致古朴,是越窑青瓷精品,也是南方青瓷的代表作。

壶通高19厘米,口径4.6厘米,底径8.3厘米,腹围43.5厘米,高15.5厘米。托口径13.3厘米,底径8.7厘米,高2.6厘米。盖通高5.4厘米,直径6厘米。

壶小直口,高颈,口上扣塔式盖,盖有钮。广肩,圆腹,矮圈足,一侧长流微曲,另一侧曲柄扁宽,曲柄高过口部与壶盖紧贴,其上有三道弦纹。壶托圈足,壶底及托底各有六个支烧痕。壶内外通体施青釉,壶盖内涩胎,钻两小孔。
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执壶,又称“注子”、“注壶”,最初的造型是由青铜器而来的,是隋代时期出现的酒具。而现代的执壶则是人们日常生活中的饮茶用具、样式繁多。一把好壶必须具备“三平”,要求把手、壶口、和流口的高度都在一个平面上,若是再配上精美的瓷画就更加锦上添花了。

2.元龙泉窑划花堆塑公道杯(图2) 

龙泉窑是中国历史上的一个名窑,因其主要产区在浙江省龙泉市而得名。它开创于三国两晋时期,结束于清代,生产瓷器的历史长达1600多年,是中国制瓷历史上最长的一个生产瓷器的窑系。龙泉窑釉色苍翠,往往露胎呈现胎色,瓷釉厚润,装饰上很少刻花、划花,而流行用贴花、浮雕。

此件元龙泉窑划花堆塑公道杯1959年蓬莱修水库时出土,1962年由烟台地区博物馆征集调入烟台市博物馆。通高9.5厘米。托直径16.2厘米,底径4厘米,高3.7厘米。杯高6.8厘米,口径7.8厘米,底径2.5厘米。撇口,底圈足, 杯中央塑一袒胸的老者,称作”公道佬”。杯托呈葵口,浅腹,小圈足,托内塑一鸡笼式杯座。胎体厚重,露胎处泛火石红。釉色青翠,釉质丰润,有玉质感。杯与杯托的外腹部均刻划菊瓣纹,鸡笼式杯座凸印缠枝莲纹。”公道佬”体内有一U形管,管下端通杯底小口。当向杯中注酒时,若酒高过“公道杯”的胸部,酒即迅速从杯中泄光,流到下面承接的杯托里。
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公道杯为什么公道呢?其玄妙就在杯内——它巧妙地运用了虹吸原理。虹吸原理是指密闭在弯管中的液体,在弯管两侧端口压强不同时,就向着压强较小的一侧流动。以用橡胶管给鱼缸换水为例:拿一根较长的橡胶管,将管的一端插入水中,在另一端吸气,由于吸气端气压减小,水会进入到橡胶管中。当水充满橡胶管时,堵住吸气端,然后将吸气端下垂到鱼缸底端以下,放开吸气端,由于伸入鱼缸中的一端水位高,压强大,水会由压强大的一边流向压强小的一边,鱼缸中的水就会自动流出了。
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据说古时人们曾用公道杯对付贪酒者,斟酒时超过一定的高度,就会全部漏光。用公道杯盛酒最为公道,盛酒时只能浅平,不可过满,否则杯中的酒便会全部漏掉,一滴不剩。通过公道杯的原理人们也可以悟出“知足者水存,贪心者水尽” 的道理,它告诉人们办事必须讲求公道,为人不可贪得无厌!

3.元景德镇窑青花玉壶春瓶(图3)

青花瓷是指在瓷胎上用钴料着色,然后施透明釉,以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后,呈现出美丽的蓝色,习惯上称之为“青花”。中国瓷器的发展,在唐代以前,青瓷占主导地位;唐代以后,形成了南青北白的局面;到了宋代,品种众多,瓷器生产呈现出百花争艳的景象。元代景德镇青花瓷烧制成熟后,情况就起了急剧变化。从十四世纪年代到十五世纪前期,短短七十年时间,景德镇的青花瓷器就占据了中国瓷器生产的主流,景德镇也一跃而为中国的瓷都。

这件元景德镇窑青花玉壶春瓶,高29.5厘米,口径7.9厘米,底径9.1厘米,腹围48.5厘米。敞口,细长颈,溜肩,鼓腹下垂,圈足外撇,露胎处有火石红。颈上部绘蕉叶纹,颈下部绘覆莲纹,腹部绘缠枝莲纹,腹下部饰仰莲瓣纹,各层花纹之间以卷草纹分界,瓶口内沿绘花叶纹,圈足绘卷草纹。

玉壶春瓶最早出现于宋代,是装酒的实用器,后逐渐演变为观赏性陈设瓷。这件玉壶春瓶是元代玉壶春瓶的典型器形,造型清秀瘦长。釉色白中闪青,釉质润泽透亮。使用国产青花料,发色较暗,青中带灰,有结晶斑点。纹饰较疏朗,笔意流畅活泼,委婉有致。

此瓶为墓葬出土。1972年,掖县(今莱州)东宋公社的村民在平整土地时,不慎破坏了一处元代墓葬,共出土两件青花玉壶春瓶。两瓶大小相若,但纹饰略有差异,遗憾的是其中一件口沿有残。他们将其卖与当地采购站,烟台市博物馆工作人员去该站拣选文物时发现了这两件宝贝,遂带回馆内入库收藏

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