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冷眼看“冬虫夏草热”

[来源:光明日报]  [2007/1/31]
●百姓惊呼:“冬虫夏草比黄金还贵!”

●专家疾呼:“倘若过度开发,不仅会加剧生态恶化,虫草资源也势必枯竭!”



农牧民深入草原挖虫草,所到之处帐篷林立,植被大面积被毁坏。

春节将至,被称为“天下第一草”的冬虫夏草价格暴涨。在虫草消费的最大市场广东,短短一个月内,一公斤冬虫夏草的价格就涨了一万多元,顶级虫草一克高达269元,比黄金还高出几十元。

一方面是内地庞大的消费市场,一方面是青藏高原滥采滥挖虫草造成生态恶化的现实。对此,中山大学国家教育部食品工程研究中心主任、冬虫夏草研究首席科学家刘昕教授呼吁:“冬虫夏草作为宝贵的中药资源,重视对它的保护和开发,寻求通过人为干预促进其生存繁衍的新途径,实现冬虫夏草资源的可持续利用,是当务之急。”

产于青藏高原的顶级冬虫夏草,零售价格达每克269元,而一克黄金的价格也不过238元。“炒股票炒楼盘不如炒虫草!”

广东是国内冬虫夏草最大的消费市场,广东人素来有“药食同源”的生活习惯,加上近年来人们生活水平和健康意识的提高,对虫草的需求一直很旺。广东每年冬虫夏草的消费量占到全国消费总量的一半以上,可以说,广东虫草价格的涨落就是全国虫草价格走势的晴雨表。

近日,记者在广州走访了有代表性的几家大型商场和药店。不看不知道,一看吓一跳,没想到一根“小草”,价格竟高得让记者瞠目结舌:1公斤3000条普通档次的冬虫夏草零售价在8-9万元之间,而1公斤1800条的虫草则要卖到20多万元了。
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冬虫夏草的品质首先取决于产地,其中以西藏那曲和青海玉树出产的冬虫夏草品质最佳,这也是藏海虫草走俏的原因。2006年,在广州中药材批发市场,产于青藏高原每公斤2000条的一级冬虫夏草,其批发价高达10万元。在零售市场,二级品的冬虫夏草每克为70-120元,一级品为每克130元,顶级品最高达每克269元,而一克黄金的价格也不过238元,于是有人说:“炒股票炒楼盘不如炒虫草!”
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