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甘肃保安族父子“复活”失传民族腰刀锻造技艺

[2018/9/4]
一把锁在玻璃柜中只展不卖、刀面上刻有黄河流水纹的腰刀,是保安族“巧匠”马尕主麻最爱的宝贝。

这把腰刀是2007年,马尕主麻和父亲耗时3天,烧了500斤碳,经过“炒铁”“夹钢”“淬火”等多道工序锤炼而得,也因而让失传已久的“黄河流水纹保安腰刀”锻造技艺得以延续。

保安族是甘肃特有的少数民族。据历史记载,保安族先民是元朝成吉思汗西征时从中西亚带过来的“能工巧匠”,善于打制兵器,在甘肃“安家落户”后,其后代以打刀为生,习惯延续至今。用马尕主麻的话说,腰刀是整个家族的“饭碗”,腰刀的历史就是民族的历史。

保安族人打制金属器具的历史已有800多年。保安腰刀是中国少数民族三大名刀之一,刀体由反复锻打的精铁淬火而成,刀口锋利。最具代表性的是折花刀,产品销往中国各地,以及阿拉伯、蒙古国、香港、澳门地区。

现年38岁的马尕主麻出生于积石山县临黄河而居的“保安三庄”,是保安腰刀第四代传承人。和大多数保安族孩子一样,马尕主麻从小的玩具就是腰刀、锤子等。18岁时,父亲见他健壮有力,便让他持大锤,并教给他核心锻造工艺。他记得小时候,整个村子的族人家家户户打刀,且在子孙尚年少时就将这门手艺传承下来。

马尕主麻说,保安腰刀是“千锤百炼成一刀”,锻造过程十分辛苦,费力且具危险性。“过去匠人们要在土炉子和手拉风箱生火的艰苦条件下,将直径20毫米钢筋打薄至2毫米。不间断地打1个多小时,腰酸背痛、汗流浃背。”

“锻造刀具工艺复杂精细,这也是锻造匠人越来越少的原因。”马尕主麻说,锻一把刀非常耗费人力物力,但成品却卖不了几百块钱,这个由打刀为生的村庄因而演变为打工养家,许多年轻人选择外出务工。

后来管制刀具严格,不少保安族生意人通过互联网销售刀具也受到限制,学锻刀技艺的年轻人越来越少。加之保安族人口口相传腰刀技艺,且“传内不传外”,长此以往,保安族锻刀手艺濒临失传。
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