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专家:新茶清明前后更味美价廉

[2007/3/20]
明天起西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、白茶等沪上市民喜爱的名茶,将或是开始规模采摘,或是批量上市。上海茶叶行业协会提醒,几大名茶批量上市还有一段时间,且目前首批上市的名茶,价格都比较高,稍待时日,将有大量滋味好而价格较廉的茶品上市。

每日经济新闻报道称,目前西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等新茶都将开始大规模采摘,根据上海市茶协最新发布今年第三号新茶茶情通报显示,部分较早成熟的地方名茶叶已经陆续上市,上海主要茶庄日前刚进货就是这种前段时间升温时期育成的芽业。

据介绍,目前杭州西湖山区已经开始采摘新茶,西湖区本土群体种的茶树,虽然已经孕芽但是尚未成熟,预计要到本月20号至22号方可采摘。预计今年一类保护区的西湖龙井价格为500克3000元左右,3000千甚至高于3000元。而黄山毛峰预计明天起少量上市,本月25号至30号之间方可逐日增量至大面积开采,由于今年黄山地区气温总体上属于风和日丽,黄山毛峰的质量会优于去年,首批上市价格会在每500克500-600元,其中特有产品会达到每500克800元以上。另一大名茶洞庭碧螺春,目前已经逐日增加了采摘面,目前80%的茶园芽壮叶嫩,预计从明天开始,产量能从目前的百斤一天上升为数千斤一天。据介绍,目前本市茶庄上市的头批洞庭碧螺春茶价格每500克在2000元左右。

茶叶专家提醒,不管是从价格还是从口感来说,茶友可适当等待一段时间。陈子法表示,像洞庭碧螺春,前期的滋味会逊于后期的明前茶。另外,偏后一点的白茶会比前面的好,“早期成熟的是偏阳坡面,而背阳的滋味好”。而今年受暖冬影响,洞庭湖2.7万亩碧螺春茶园的发芽期比往年提前了约10天,考虑到近期的气象情况,如果不出现大幅升温的突发性天气,那么今年全年原产地碧螺春茶的总体产量有望在去年128吨的基础上有所增加。而且苏州市已经决定从今年起不再简单地将过时的茶叶粗加工成炒青廉价出售,而是注册全新的原产地品牌,推出零售价在每500克200元左右的量产茶供应市场。
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