沐晟(?—1436)，明朝将领。字景茂。回族。祖籍安徽定远。

世代宦居云南昆明。好读书，历官后军左都督。建文元年(1399)，袭封侯。永乐四年(1406)，拜征夷左副将军，讨交趾。论功封黔国公。十二年(1414)，又征交趾，至占城，还师，留镇云南；仁宗立，加太傅，给征南将军印。宣德元年(1426)，再征交趾。正统四年(1439)，征麓川还，至楚雄病卒。追赠定远王；谥忠敬。